岩塩プレートでトンテキを焼く

家に残っているトンテキを岩塩プレートで焼いてみました。

赤外線が出て肉にうまみが出るようです。

肉にマキシマムと豆板醤をかけて食べます。

うまい!

ぱさぱさにならず、しっとりと焼けるようです。

岩塩なので、割れに注意が必要です。

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