岩塩プレートでトンテキを焼く

家に残っているトンテキを岩塩プレートで焼いてみました。

赤外線が出て肉にうまみが出るようです。

肉にマキシマムと豆板醤をかけて食べます。

うまい!

ぱさぱさにならず、しっとりと焼けるようです。

岩塩なので、割れに注意が必要です。

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【東光台】屋台の焼きそば

らーめんの屋台があると思い、探して行ってみました。

らーめんはやっていなくて、焼きそばのみでした。

夏だけ期間限定だそうです。

らーめんは9月からとのことです。

営業時間は、平日で雨の日はやらないとのこと。

お冷はセルフです。

オリジナル焼きそば500円

でかい鉄板で焼いていてうまいです。

オプションで卵焼きとからあげのトッピングもあります。

屋台ラーメン桜 – 研究学園/ラーメン [食べログ] (tabelog.com)